한 달에 10킬로 빠지는 저탄수화물 식단 - 타이탄의 도구들

한 달에 10킬로 빠지는 저탄수화물 식단 - 타이탄의 도구들

타이탄의 도구들

 

팀 페리스의 "타이탄의 도구들"에는 다양한 성공한 사람들의 다양한 삶의 방식에 대해서 말하고 있습니다.

 

그중에 건강에 대한 부분도 있는데 팀 페리스 자신이 사용하고 건강을 위한 식이요법에 대해 언급하고 있습니다. 요즘은 케톤 식이요법을 이용하고 있지만 체중감량을 위한 방법으로 저탄수화물 식단도 알려주었습니다.

 

그가 팟캐스트 방송에서 "탄수화물 식단"에 대해 소개한 후에 한 독자는 60대 후반인 어머니가 체중을 20킬로그램이나 줄이고 20년 넘게 복용한 고혈압 약도 끊었다고 알려왔다고 하네요. 그리고 이 모든 것을 어머니가 3개월 만에 해내셨다고 합니다.

 

팀 페리스가 말하는 "저 탄수화물 식이요법의 커닝 페이퍼"에 대해 알아볼까요?

 

 

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저탄수화물 식이요법의 커닝 페이퍼

매주 6일 동안 이 규칙을 따라하면 됩니다.

 

 

규칙 1. '희색' (또는 흰색으로 변할 수 있는) 전분 탄수화물을 피한다.

모든 빵과 파스타, 쌀, 곡물(퀴노아까지)이 다 해당된다. 이건 먹어도 되느냐고 물어봐야 하는 것들은 전부 먹지 말아야 한다.

 

 

규칙 2. 아침과 점심에는 몇 가지 종류의 똑같은 음식을 계속 반복해서 먹어야 한다.

좋은 소식 : 당신은 이미 그렇게 하고 있다. 새로운 기본 메뉴를 정하리만 하면 된다. 일을 간단하게 하고 싶다면 접시를 3 등분해서 각각 단백질과 채소, 콩류로 채우자.

 

 

규칙 3. 고칼로리 음료를 마시면 안 된다.

예외 : 매일 밤 드라이한 적포도주를 1~2잔 정도 마시는 건 괜찮다. 하지만 폐경기 전후 여성들의 경우에는 고조기가 유발될 수 있다.

 

 

규칙 4. 과일을 먹으면 안 된다.

(과당 → 인상 글리세롤 → 대개의 경우 체지방 증가)

아보카도와 토마토는 먹어도 된다.

 

규칙 5. 가능한 경우 자신의 진척 상황을 총 킬로그램 수가 아니라 체지방률로 측정한다.

저울은 당신은 기만하고 탈선시킬 수 있다. 예를 들어 저탄수화물 식이요법을 할 때는 근육이 생기면서 동시에 지방이 감소하는 경우가 흔하다. 그게 바로 당신이 바라는 것이겠지만 이 경우 저울 숫자는 바뀌지 않으므르 좌절감을 느끼게 될 것이다. 나는 저울 대신 골밀도 검사나 보디 메트릭스 가정용 초음파 장치, 아니면 헬스장 전문가와 함께 캘리퍼스를 사용한다.

(근육량을 젤수 있는 인바디 체중계를 사용하면 될 것 같네요.)

 

 

 

규칙 6. 일주일에 하루는 쉬면서 먹고 싶은 걸 마음껏 먹는다.

나는 토요일이 좋은데 당신에게도 추천한다. 이날이 바로 '치팅데이'인데, '지방의 날'이라고 부르는 사람들도 많다. 억지로 참지 않는 게 생화학적으로나 심리적으로나 중요하다. 어떤 사람들은 주중에 '먹어야 할 것 ' 목록을 작성하기도 하는데, 그걸 보면 6일 동안만 죄를 짓는 걸 참으면 된다는 사실을 되새길 수 있다.

 

 

이러한 6가지 규칙만 잘 지켜도 한 달 안에 10킬로그램 가까이 빼서 옷 치수를 두 사이즈나 줄일 수 있다고 합니다.

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